Danie Szefa Kuchni
Gicz jagnięcia w sosie własnym z nutą mięty, podana na smacznym pszennym talerzu.
Smakuje najlepiej z odsmażanymi ziemniaczkami i zasmażana kapustą, ale te lub inne dodatki dokupicie se sami.
Cena: 55 zł
Gicz jagnięcia w sosie własnym z nutą mięty, podana na smacznym pszennym talerzu.
Smakuje najlepiej z odsmażanymi ziemniaczkami i zasmażana kapustą, ale te lub inne dodatki dokupicie se sami.
Cena: 55 zł
Golonko szczyrkowskie, coś od kury, siekaniec barani, żeberko spod noża, ziemniaki z pieca i odsmażane, kapusta deptano, a potem smażono, sos diabelski, ogórki kiszone, dodatki do smaku
Cena: 115 zł
Golonko szczyrkowskie, żeberko spod noża, przekładaniec Gaździny, karczek peklowany wędzony z grilla, baranina po nasemu, coś od kury, placki ziemniaczane, pierożki smażone, ziemniaki z pieca i odsmażane, kapusta deptano, a potem zasmażano, sos diabelski, ogórki kiszone, dodatki do smaku
Cena: 235 zł
Udziec jagnięcy dla pięciu osób, podawany z zasmażaną kapustą i odsmażanymi ziemniakami
Cena: 250 zł
Pierogi z mięsem po góralsku, okraszane skwarkami, podawane z surówką z kiszonej kapusty (12 szt lepionych przez nasze gaździny)
Cena: 28 zł
Pierogi z owocami sezonowymi, podawane ze śmietaną (12 szt lepionych przez nasze gaździny)
Cena: 25 zł
Pierogi z kapustą i grzybami po góralsku, okraszane masełkiem i posypane pietruszką (12 szt lepionych przez nasze gaździny)
Cena: 29 zł
Pierogi ruskie z wody lub odsmażane na patelni, podawane z kapustą zasmażaną, okraszane skwarkami (12 szt lepionych przez nasze gaździny)
Cena: 26 zł
Grzybowa z łazankami (tylko latem)
Cena: 14 zł
Polewka czosnkowa z grzankami (tylko zimą)
Cena: 14 zł
Kwaśnica po góralsku z żeberkiem
Cena: 15 zł
Żur szczyrkowski
Cena: 16 zł
Rosół domowy z makaronem i marchewką
Cena: 11 zł
Zupa pomidorowa z ryżem
Cena: 11 zł
Barszcz z pięcioma pierogami z mięsem
Cena: 18 zł
Barszcz z krokietem
Cena: 15 zł
Barszcz solo
Cena: 8 zł
Zsiadłe mleko z ziemniaczkami okraszonymi skwarkami i posypanymi koprem
Cena: 15 zł
Dwa babcine kotlety mielone z ziemniaczkami i buraczkami na gorąco
Cena: 28 zł
Przysmak zbójnicki (mięso wołowe) podawany w kociołku z pieczywem
Cena: 26 zł
Pstrąg potokowy z patelni, podawany z masełkiem i cytryną (jak widać, a dodatki dokupcie, jak lubicie)
Cena: 28 zł
Filet z dorsza w złocistej panierce, podawany z cytryną (jak widać na talerzu, a dodatki dokupcie se sami)
Cena: 23 zł
Schabiki jagnięce z grilla (comber jagnięcy 4 szt), podawane z masłem czosnkowym (mięso to, co na talerzu, a dodatki dokupcie, jak lubicie).
Cena: 49 zł
Baranina po nasemu, siekana i smażona do miękkości czosnkowym (mięso to, co na talerzu, a dodatki dokupcie, jak lubicie).
Cena: 25 zł
Udziec barani – specjalność Starej Karczmy, że palce lizać (mięso to, co na talerzu, a dodatki dokupcie se sami)
Cena: 39 zł
Siekaniec barani na grzance
Cena: 14 zł
Półmisek mięs w diabelskim sosie, w tym: siekana jagnięcina, chudo kura i schabik (mięsa te, co na talerzu, a dodatki dokupcie, jak lubicie)
Cena: 36 zł
Filet z kurczaka w kożuszku (ten, co na talerzu, a dodatki dokupcie, jak lubicie)
Cena: 23 zł
Szaszłyk po furmańsku z polędwiczek wieprzowych, przekładanych cebulką, boczkiem i czerwoną papryką (ten, co na talerzu, a dodatki dokupcie, jak lubicie).
Cena: 27 zł
Przekładaniec Gaździny ze schabu, z szynką i żółtym serem z odrobiną czosnku, smażony w panierce (mięso to, co na talerzu, a dodatki dokupcie, jak lubicie)
Cena: 27 zł
Zawijaniec góralski, robiony ze schabu, zawijany z żółtym serem i panierowany (ten, co na talerzu, a dodatki dokupcie, jak lubicie)
Cena: 22 zł
Kotlet schabowy (ten, co na talerzu, a dodatki dokupcie, jak lubicie)
Cena: 17 zł
Zapiekanka bacowska z kamiennego pieca, serwowana na żeliwnej patelnia w niej: plasterki boczku, kiełbasa, ziemniaki, cebula, papryka, groszek konserwowy, zioła. A wszystko zapiekane z trzema jajami.
Cena: 31 zł
Trzy polędwiczki wieprzowe w sosie grzybowym (mięsa te, co na talerzu, a dodatki dokupcie, jak lubicie).
Cena: 34 zł
Golonko w sosie na żywieckim porterze, podawane z musztardą i chrzanem (podawane według wagi za 100 g. Dodatki dokupcie, jak lubicie)
Cena: 9 zł
Placek po góralsku z mięsem wołowym i owczym serem.
Cena: 33 zł
Żeberko Harnasia w piecu zapiekane podane na kapuście
Cena: 28 zł
Wielki placek ziemniaczany z bryndzą lub śmietaną
Cena: 18 zł
Grzybki marynowane, do wyboru: borowiki, kurki, rydze.
Cena: 20 zł
Półmisek śniadaniowy dla dwóch osób.
Cena: 32 zł
Smalec domowy podawany na desce z ogórkiem kiszonym i pieczywem.
Cena: 16 zł
Śledziki w oleju ziołami zaprawiane podawane z pieczywem.
Cena: 13 zł
Śledziki w śmietanie, podawane z pieczywem.
Cena: 13 zł
Sałatka z wędzonym boczkiem i grzankami – mix sałat, świeży ogórek, rzodkiewka, świeża papryka kolorowa, cebula czerwona, chipsy z wędzonego boczku, grzanki, sos jogurtowy.
Cena: 23 zł
Sałatka z kurczakiem grillowanym – mix sałat, ananas, pomidorki koktajlowe, cebula czerwona, grillowany kurczak, sos winegret
Cena: 26 zł
Sałatka brokułowa z szynką i jajkami – brokuły, kapusta pekińska, papryka kolorowa, rzodkiewka, jajko gotowane, szynka, szczypiorek, sos jogurtowo-majonezowy
Cena: 21 zł
Rydze z patelni na masełku, śmietanie i cebulce.
Cena: 21 zł
Bigos po nasemu z pieczywem.
Cena: 16 zł
Ser żółty w złocistej panierce z żurawiną lub sosem tatarskim.
Cena: 18 zł
Jajecznica z trzech jaj (do wyboru na szynce, boczku lub masełku) z pieczywem.
Cena: 11 zł
Łoscypek grillowany na ciepło z żurawiną, podawany na skwierczącym plasterku boczku
Cena: 8 zł
Kiełbasa z rusztu z cebulką, musztardą, chrzanem i pieczywem.
Cena: 18 zł
Wielki naleśnik z serem, owocami i bitą śmietaną, polany sosem czekoladowym.
Cena: 21 zł
Lody „Klimczok” z czymś mocniejszym 😉
Cena: 19 zł
Lody „Stara Karczma” z owocową kompozycją.
Cena: 15 zł
Szarlotka domowa własnego wypieku na ciepło z lodami i polewą czekoladową.
Cena: 15 zł
Szarlotka własnego wypieku na ciepło.
Cena: 12 zł
