Kolacja w rytmie góralskiej muzyki to wyjątkowe doświadczenie, którego warto skosztować. Dlaczego? To niebywała połączenie tradycyjnych smaków, lokalnych zwyczajów i unikalnej atmosfery, której na próżno szukać poza górskimi rejonami. Jeśli chcesz zjeść smacznie, syto i cieszyć się wyjątkową atmosferą zapraszamy do spędzenia wieczoru w Starej Karczmie. 

Spis treści:

• Klimat nie do podrobienia
• Tradycyjne góralskie jadło w Starej Karczmie
• Kolacja w większym gronie?
• Jak rozgrzać się skutecznie po całodziennym szaleństwie na stoku? 
• Dlaczego góralska kuchnia jest tak wyjątkowa?

Klimat nie do podrobienia

Góralski klimat bez wątpienia jest wyjątkowy i niepowtarzalny – na próżno szukać podobnego w innych rejonach kraju. Góralska muzyka to nieodłączny element kultury Górali, dlatego nie mogło zabraknąć jej w naszej karczmie. Tylko u nas możecie delektować się nie tylko tradycyjną góralską kuchnią, ale również słuchać utworów tworzonych i prezentowanych przez liczne góralskie kapele. Wiele z nich to zespoły z tradycjami, w których muzyka dominuje od wielu pokoleń. Nie ma lepszego sposobu na poznanie lokalnych tradycji i zwyczajów niż wizyta w Starej Karczmie na kolacji w rytmie góralskiej muzyki. Co ważne w karczmie serwowane są tradycyjne posiłki, smaczne i aromatyczne, przygotowywane z wysokiej jakości lokalnych składników, co czyni każdą z serwowanych potraw wyjątkową i autentyczną. Taki wyjątkowy wieczór można spędzić zarówno z ukochaną osobą, jak i rodziną czy przyjaciółmi.

Tradycyjne góralskie jadło w Starej Karczmie

Co warto zjeść w Starej Karczmie? Wybór nie jest prosty, gdyż menu pełne jest tradycyjnych, aromatycznych potraw przygotowanych zawsze ze świeżych, lokalnych składników wysokiej jakości. To, co oferuje Stara Karczma, to tradycyjne jadło, którym raczyli się rodzimi Górale wiele pokoleń wstecz. Dania rybne a może baranina? Sałatki, zakąski zimne i gorące czy desery – jedno jest pewne,  w Starej Karczmie każdy znajdzie dla siebie coś pysznego, czego smaku nie zapomni jeszcze przez długi czas.

Osoby lubiące solidnie podjeść z całą pewnością powinni zapoznać się z Daniem Szefa Kuchni. Cóż to takiego? To aromatyczna, soczysta gicz jagnięca przygotowana w sosie własnym, z subtelnym dodatkiem mięty. Potrawa zachwyca nie tylko smakiem, ale i podaniem – gicz serwowana jest na pszennym talerzu w towarzystwie smażonych ziemniaków oraz zasmażanej kapusty. 

Kolacja w większym gronie?

 I dla takiej grupy znajdzie się coś smakowitego. W większym gronie można zdecydować się na jedno wspólne danie, jakim może być np. koryto dla czterech osób serwowane na drewnianej tacy. Co się na niej znajduje? Całe mnóstwo pyszności, a golonka, żeberka spod noża czy zawijaniec góralski to tylko niektóre z nich. Koryto jak i karczmiane rozmaitości to idealna opcja dla tych, którzy nie mogą się zdecydować i chcą spróbować możliwie jak największej ilości potraw, dzieląc się nimi przy tym z najbliższymi.

Jak rozgrzać się skutecznie po całodziennym szaleństwie na stoku? 

To proste – zamawiając jedną z aromatycznych, mocno rozgrzewających zup. Poza klasycznym rosołem warto skosztować również żuru, grzybowej czy tradycyjnej prawdziwej góralskiej kwaśnicy.

W Starej Karczmie staramy się przygotować najlepsze posiłki, zależy nam na tym, aby każdy z naszych gości wychodził od nas syty i usatysfakcjonowany. Rozumiemy również, że każdy ma swoje własne indywidualne smaki i potrzeby żywieniowe, dlatego w menu znalazły się zarówno dania mięsne, jak i te bezmięsne. Dla każdego coś smacznego i aromatycznego.

Oczywiście poza licznym wyborem dań w karcie nie brakuje również mnóstwa trunków, zarówno tych bardzo zannych jak i tradycyjnych prosto z gór, zarówno w wersji alkoholowej jak i bez alkoholu.

Serdecznie zapraszamy na nasze jadło do Starej Karczmy, rozbudowane i różnorodne menu to gwarancja, że każdy znajdzie tu coś pysznego dla siebie.

W trosce o dobro i zdrowie naszych gości na ostatniej strony karty menu można znaleźć wszystkie alergeny zawarte w serwowanych posiłkach. W razie wątpliwości można zadawać pytania obsłudze, która chętnie i rzetelnie na nie odpowie.

Dlaczego góralska kuchnia jest tak wyjątkowa?

Stara Karczma to miejsce, do którego odwiedzenia serdecznie zachęcamy każdego, kto chce zapoznać się bliżej z góralską kuchnią i jej aromatycznymi, prostymi, acz smacznymi i niezwykle sytymi potrawami. Dlaczego warto spróbować tej kuchni i co sprawia, że jest ona tak wyjątkowa? To przede wszystkim tradycyjne smaki i dobrej jakości produkty – w Starej Karczmie przygotowując jadło, bazujemy na najlepszych lokalnych produktach, które mamy dostępne w okolicy. Mięso, ziemniaki, kapusta, grzyby czy sery, to wszystko czerpiemy od lokalnych mieszkańców.

Wszystkie serwowane potrawy są nie tylko smaczne i aromatyczne. To proste dania, które są bardzo sycące – wprost idealne do tego, by się posilić i nabrać energii po wyczerpujących całodziennych wędrówkach.

Cechą charakterystyczną góralskiej kuchni jest połączenie różnych kultur (polskiej, słowackiej, węgierskiej), co sprawia, że stołując się u nas, możecie liczyć na bogate i różnorodne menu w sam raz do tego, by każdy znalazł coś smacznego dla siebie.

Góralska kuchnia to nie tylko smak. To też tradycja i historia. Jadło w towarzystwie prawdziwej góralskiej muzyki to dobry sposób na jej smakowite poznanie.