Szczyrk to miejsce, gdzie tradycja góralska splata się z niezapomnianymi smakami. W Starej Karczmie lato pachnie dymem, soczystym mięsem i rozgrzanym oscypkiem. Góralskie grillowanie to nie tylko sposób przyrządzania potraw to prawdziwa uczta dla zmysłów. Najlepiej celebrować w klimatycznym wnętrzu naszej karczmy, przy dźwiękach skocznej muzyki.

Spis treści:

• Grillowanie po góralsku – tradycja i wyjątkowy smak
• Jadło z naszego grilla, które musisz spróbować
• Góralska atmosfera i smak prawdziwej biesiady
• Zapraszamy na niezapomniane góralskie grillowanie!

Grillowanie po góralsku – tradycja i wyjątkowy smak

Góralskie grillowanie to sztuka, w której ogień, wędzone aromaty i starannie dobrane składniki tworzą wyjątkowe doznania kulinarne. W Starej Karczmie serwujemy dania przygotowywane zgodnie z regionalną tradycją – skwierczące, pachnące i pełne smaku. Nie ma tu miejsca na kompromisy – wszystko jest świeże, naturalne i doprawione z pasją.

Sekretem naszych grillowanych specjałów jest wysoka jakość składników oraz sposób przyrządzania. Mięsa i sery trafiają na rozgrzany ruszt dopiero po zamarynowaniu, dzięki czemu nabierają głębi smaku i delikatnej soczystości. Wędzone aromaty unoszące się nad grillem przyciągają smakoszy z daleka, a każdy kęs rozpływa się w ustach. Dopełnieniem potraw są regionalne dodatki – świeżo wypiekany chleb, domowe sosy i chrupiące warzywa, które podkreślają bogactwo góralskiej kuchni. Grillowanie w Starej Karczmie to prawdziwa uczta dla zmysłów, celebracja tradycji i niezapomniane doświadczenie smakowe, do którego chce się wracać.

Jadło z naszego grilla, które musisz spróbować

Grillowany oscypek z żurawiną i boczkiem

Ten góralski klasyk to prawdziwa uczta dla miłośników regionalnych smaków. Oscypek pod wpływem gorącego rusztu staje się miękki i delikatnie ciągnący się w środku, a na zewnątrz tworzy się złocista skórka. Podajemy go z lekko słodką, aromatyczną żurawiną, która wspaniale komponuje się z intensywnym smakiem wędzonego sera. Dopełnieniem jest chrupiący, podsmażony boczek, który dodaje potrawie głębi i intensywności.

Sałatka z grillowanym kurczakiem – lekka i pełna smaku

Doskonała propozycja dla tych, którzy pragną połączenia grillowanego aromatu z lekkością warzyw. Delikatny filet z kurczaka, skąpany w ziołowej marynacie i grillowany na ogniu, staje się soczysty i pełen smaku. Podajemy go na chrupiących liściach sałaty, z dodatkiem świeżych warzyw i lekkiego sosu na bazie góralskiego miodu i musztardy.

Szaszłyk po furmańsku – klasyka góralskiego grilla

Grillowanie po góralsku to solidne porcje mięsa i dymne aromaty. Nasz szaszłyk po furmańsku to połączenie soczystych polędwiczek wieprzowych z chrupiącym boczkiem, słodką papryką i cebulą. Każdy kęs to eksplozja smaku – mięso rozpływa się w ustach, a warzywa nadają całości delikatnej słodyczy. Całość serwujemy z ostrą, góralską musztardą, która podkreśla wyrazisty charakter dania.

Góralska atmosfera i smak prawdziwej biesiady

Najlepszy sposób na spędzenie letniego wieczoru jest grillowanie w Starej Karczmie. Drewniane wnętrze, zapach dymu unoszący się nad paleniskiem i dźwięki skocznej góralskiej muzyki tworzą niepowtarzalny klimat, który pozwala przenieść się w świat beskidzkich tradycji. To tutaj czas płynie wolniej, a każdy kęs potraw przygotowywanych na żywym ogniu smakuje intensywniej.

Magia wieczoru przy ogniu i muzyce

Grillowanie w naszej karczmie to uczta dla podniebienia jak i dla ducha, a wieczorem w Starej Karczmie rozbrzmiewają dźwięki skrzypiec, basów i góralskich śpiewów. Kapela przygrywa skoczne melodie, a Goście, delektując się soczystym mięsem i aromatycznym oscypkiem, mogą poczuć prawdziwego ducha gór.

Światło świec odbija się w drewnianych belkach, ciepło bijące od ognia otula wszystkich zgromadzonych, a w powietrzu unosi się zapach grillowanych specjałów. To momenty, które zapadają w pamięć na długo – chwile pełne śmiechu, rozmów i radosnej biesiady.

Zapraszamy na niezapomniane góralskie grillowanie!

W Starej Karczmie każdy posiłek to prawdziwa uczta, a każdy wieczór to wyjątkowe przeżycie. Jeśli pragniesz zasmakować w autentycznych regionalnych daniach, poczuć zapach prawdziwego grilla i spędzić czas w serdecznej atmosferze, koniecznie odwiedź nas w Szczyrku. Czekają na Ciebie aromatyczne, grillowane specjały, przyrządzane według tradycyjnych receptur, które przeniosą Cię w samo serce góralskiej kuchni. Usiądź wygodnie, rozkoszuj się smakiem i pozwól, by muzyka oraz wyjątkowy klimat sprawiły, że ten wieczór stanie się niezapomniany.

Niech lato pachnie oscypkiem, boczkiem i soczystym mięsem prosto z rusztu. Przyjdź, usiądź wygodnie, unieś kufel góralskiego trunku i pozwól, by smak i muzyka przeniosły Cię w świat beskidzkiej gościnności!